Belén Esteban, el infinito y el brócoli

Para inaugurar la segunda temporada de Maridajes Cuánticos, ofrecimos en la Biblioteca de Castilla-La Mancha un menú matemático de factura murciana, diseñado, cocinado y servido por el divulgador, profesor universitario, investigador y escritor Santi G. Cremades. Habitual de los grandes eventos de divulgación científica, conocido por sus intervenciones en La aventura del saber, Órbita Laika… Sigue leyendo Belén Esteban, el infinito y el brócoli

Regresa Maridajes Cuánticos a la Biblioteca de Castilla-La Mancha

El matemático, divulgador científico y youtuber Santi García Cremades abrirá el 8 de octubre en la Biblioteca de Castilla-La Mancha la segunda edición del ciclo ‘Maridajes Cuánticos’, organizado por Ciencia a la Carta con el apoyo de la Fundación Soliss y del programa Biblioteca Solidaria. La actividad incluye seis charlas interpretadas en lengua de signos… Sigue leyendo Regresa Maridajes Cuánticos a la Biblioteca de Castilla-La Mancha

Menú Crómlech: servimos la cena en Totanés

En la noche del equinoccio, ante medio millar de comensales, servimos la cena en Totanés (Toledo), de la mano de nuestra división de Arqueología (Cota 667),  convocados por el Ayuntamiento y acompañados por el consejero de Educación, Cultura y Deporte de Castilla-La Mancha, Ángel Felpeto. En los fogones, los chefs Pereira, García y Pérez Verde,… Sigue leyendo Menú Crómlech: servimos la cena en Totanés

Toledo, los patios y la alquimia

Del 17 al 21 de septiembre, cinco patios de Toledo abrieron sus puertas para acoger el ciclo de divulgación científica El patio de los alquimistas, en el que recuperamos saberes precientíficos desprovistos de misticismo para explicar que la alquimia es la madre de la química y que sin ella, en su desarrollo desde Mesopotamia hasta… Sigue leyendo Toledo, los patios y la alquimia

¿Quedamos el domingo en el crómlech de Totanés?

El equipo de Cota 667 va a proceder a excavar lo que podría ser un crómlech en la localidad toledana de Totanés y, dado que estas construcciones megalíticas suelen estar vinculadas a eventos astronómicos, hemos decidido que la noche del equinoccio de otoño era un momento estupendo para que nuestros "chefs" Juan Pereira, Antonio Pérez… Sigue leyendo ¿Quedamos el domingo en el crómlech de Totanés?

Sexo animal

Piscolabis calentito el servido por Juan José Sanz y Marta Ibáñez para despedir el verano, dar la bienvenida al nuevo curso académico y festejar el Día Internacional del Sexo. Era el 6 del 9 y hablamos de sexo animal en la Terraza de Recaredo, en Toledo. En un mano a mano de lo más avenido,… Sigue leyendo Sexo animal

El patio de los alquimistas (17 al 21 de septiembre)

“Coge tres partes de limaduras de plata, tritúralas con una parte de mercurio hasta que resulte de ello una materia pastosa; cuécelo a fuego lento con una mezcla de vinagre y sal y sublímalo todo”. Atribuido a Arnau de Vilanova (c.1240-1311) Desde la khemeia griega y la al-kímiya islámica hasta Boyle y Lavoisier, la humanidad… Sigue leyendo El patio de los alquimistas (17 al 21 de septiembre)

Combinados Soliss

Porque #CLMquiereciencia,  hemos llegado a un acuerdo con la Fundación Soliss para colaborar en la promoción de la cultura científica en municipios de Castilla-La Mancha y la Comunidad de Madrid. En la temporada 2018-2019 nuestra carta se renueva y vamos a llenarla de exitosos combinados. En la presentación el convenio ante los medios de comunicación,… Sigue leyendo Combinados Soliss

Fermentados y asilvestrados

Ya sabíamos que existe una relación estrecha entre química y cocina. Grabado a fuego tras convertir en laboratorio de pruebas el humilde fogón doméstico, incluso en los intentos de cocinar sin pretensiones. Lo que muchos no sabíamos es que al cocer un huevo desnaturalizas proteínas y al pasar un filete por la plancha estás provocando… Sigue leyendo Fermentados y asilvestrados