Regresa Maridajes Cuánticos a la Biblioteca de Castilla-La Mancha

El matemático, divulgador científico y youtuber Santi García Cremades abrirá el 8 de octubre en la Biblioteca de Castilla-La Mancha la segunda edición del ciclo ‘Maridajes Cuánticos’, organizado por Ciencia a la Carta con el apoyo de la Fundación Soliss y del programa Biblioteca Solidaria. La actividad incluye seis charlas interpretadas en lengua de signos… Sigue leyendo Regresa Maridajes Cuánticos a la Biblioteca de Castilla-La Mancha

Menú Crómlech: servimos la cena en Totanés

En la noche del equinoccio, ante medio millar de comensales, servimos la cena en Totanés (Toledo), de la mano de nuestra división de Arqueología (Cota 667),  convocados por el Ayuntamiento y acompañados por el consejero de Educación, Cultura y Deporte de Castilla-La Mancha, Ángel Felpeto. En los fogones, los chefs Pereira, García y Pérez Verde,… Sigue leyendo Menú Crómlech: servimos la cena en Totanés

Toledo, los patios y la alquimia

Del 17 al 21 de septiembre, cinco patios de Toledo abrieron sus puertas para acoger el ciclo de divulgación científica El patio de los alquimistas, en el que recuperamos saberes precientíficos desprovistos de misticismo para explicar que la alquimia es la madre de la química y que sin ella, en su desarrollo desde Mesopotamia hasta… Sigue leyendo Toledo, los patios y la alquimia

Sexo animal

Piscolabis calentito el servido por Juan José Sanz y Marta Ibáñez para despedir el verano, dar la bienvenida al nuevo curso académico y festejar el Día Internacional del Sexo. Era el 6 del 9 y hablamos de sexo animal en la Terraza de Recaredo, en Toledo. En un mano a mano de lo más avenido,… Sigue leyendo Sexo animal

Combinados Soliss

Porque #CLMquiereciencia,  hemos llegado a un acuerdo con la Fundación Soliss para colaborar en la promoción de la cultura científica en municipios de Castilla-La Mancha y la Comunidad de Madrid. En la temporada 2018-2019 nuestra carta se renueva y vamos a llenarla de exitosos combinados. En la presentación el convenio ante los medios de comunicación,… Sigue leyendo Combinados Soliss

Fermentados y asilvestrados

Ya sabíamos que existe una relación estrecha entre química y cocina. Grabado a fuego tras convertir en laboratorio de pruebas el humilde fogón doméstico, incluso en los intentos de cocinar sin pretensiones. Lo que muchos no sabíamos es que al cocer un huevo desnaturalizas proteínas y al pasar un filete por la plancha estás provocando… Sigue leyendo Fermentados y asilvestrados

Ya no nieva como antes, nunca ha hecho este calor…

O eso creíamos. Pero aquella tarde de junio, el tiempo se encargó de darle un ‘zasca’ al chef Enrique Sánchez Sánchez, profesor de Física de la Tierra en la Facultad de Ciencias Ambientales y Bioquímica de la Universidad de Castilla-La Mancha. Faltaban tres días para el 40 de mayo y el mercurio en el centro… Sigue leyendo Ya no nieva como antes, nunca ha hecho este calor…

Menú especial #Pint18TOL: Toledo quiere ciencia

Que #Toledoquiereciencia quedó demostrado una vez más en Pint of Science 2018, el festival internacional de divulgación científica en bares al que la capital castellano-manchega se ha unido por segunda vez este año. Tres días, tres sedes, ocho ponentes y trescientas personas ávidas de conocimiento científico que degustaron nuestro menú a base de arqueología, historia, … Sigue leyendo Menú especial #Pint18TOL: Toledo quiere ciencia

Microorganismos al plato

Un mundo sin microorganismos está abocado a su fin, tal  y como pone de manifiesto La guerra de los mundos y tal y como reitera la microbióloga Susana Seseña cada vez que la vida le brinda una ocasión. En su charla sobre fermentados en el marco del ciclo ‘Maridajes cuánticos’ en la Biblioteca de Castilla-La… Sigue leyendo Microorganismos al plato

Del neutrino a la última frontera

Alicia y Gulliver, literatura y nanociencia, física y química, Rubén Caballero y Gabriel Rodríguez. Hasta cuatro maridajes, o puede que alguno más,  en nuestra tercera visita a los salones de la Biblioteca de Castilla-La Mancha, superando el ecuador de la programación. Para ir abriendo boca, referencias cercanas como la altura de un adulto (10⁰ =… Sigue leyendo Del neutrino a la última frontera