Ciencia a la Carta es una apuesta colectiva por el fomento de la cultura científica, una iniciativa sin ánimo de lucro surgida del interés por la divulgación de un grupo de científicos vinculados a universidades y otros organismos de investigación.
Al ritmo de viejos conocidos como La macarena, La vaca lechera o Let it be, Boticaria García se hizo con el aforo (completísimo) de la Biblioteca de Castilla-La Mancha para inaugurar la tercera edición de Maridajes Cuánticos, ilustrar sobre la lista de la compra y desmontar falsos mitos de la alimentación. En la presentación en Toledo de su tercer… Sigue leyendo Toledo no quiere zorromostro
Las vainas del cacao crecen en el tronco. El chocolate es un alimento fermentado. El mayor aumento de dopamina en el cerebro debido al chocolate se produce cuando lo olemos… En el Día Internacional del Chocolate, Toledo quiso ciencia y ciencia sirvieron Maida Vartanian, Susana Seseña y Cristina Pintado, química, microbióloga y neurocientífica que dejaron… Sigue leyendo Septiembre. Patrimonio, Totanés y chocolate.
Boticaria García abrirá el próximo 1 de octubre la tercera edición del ciclo Maridajes Cuánticos en la Biblioteca de Castilla-La Mancha, tal y como han anticipado su directora, Carmen Morales, y la coordinadora de Ciencia a la CartaMaría José Ruiz. La programación incluye también las intervenciones de Lluís Montoliu, José Miguel Viñas, Joaquín González Nuevo, Daniel Torregosa y… Sigue leyendo Boticaria García abrirá el 1 de octubre la tercera edición de Maridajes Cuánticos en la Biblioteca CLM
Hemos presentado el menú previsto hasta la próxima primavera y seguimos contando con el apoyo de la Fundación Soliss. Además de retomar las emisiones en SER Castilla-La Mancha, a través de la sección CienciaTres los domingos en A vivir Castilla-La Mancha, y de renovar contenidos en CMM Play, regresan las convocatorias gratuitas, interpretadas en lengua de… Sigue leyendo Menú Soliss. Repetimos.
El sábado 28 volvemos a Totanés (Toledo) para conocer su círculo de piedras y un avance de los resultados de las excavaciones llevadas a cabo este verano por los arqueólogos del grupo Cota 667. Comenzamos a las 18.45 horas y veremos caer el sol al son de la música de Eduardo Valiente, en una sesión… Sigue leyendo Equinoccio en Totanés. Entre piedras y estrellas.
Con motivo del Día Internacional del Chocolate, que en Europa conmemora el nacimiento del escritor británico Roald Dahl (1916-1990), el 12 de septiembre celebraremos en el Mercado de San Agustín (Toledo) una sesión vespertina en la que se hablará de química, microbiología, neurociencia y repostería en torno a este alimento y se degustará producto ofrecido por… Sigue leyendo Regresamos. Día Internacional del Chocolate
Nos vamos de vacaciones hasta el 12 de septiembre. Este curso concluye con 93 actividades de divulgación y fomento de la cultura científica desarrolladas en las cinco provincias castellano-manchegas, gracias al apoyo de la Fundación Soliss y de otras organizaciones y empresas que van sumándose a nuestro proyecto. También hemos crecido como equipo. Ya somos… Sigue leyendo Cerramos por vacaciones hasta el 12 de septiembre
En 2050 el mundo tendrá 10.000 millones de habitantes. Para entonces comeremos escarabajos, microproteínas derivadas de hongos o sustitutos de la carne elaborados por extrusión. En ese cuadro futurista en el que las esferificaciones con alginato serán prehistoria, muy posiblemente sacaremos alimentos de una impresora y nos daremos al dulce estimulados por el color rojo,… Sigue leyendo Antibióticos, alimentación, cuernos, dolor, nanotecnología… y Hedy
Mañana comienza una nueva edición del festival internacional de divulgación científica en bares ‘Pint of Science’, que este año se celebra simultáneamente en 73 localidades españolas, siete de ellas castellano-manchegas. En Toledo, científicos de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), Complutense de Madrid (UCM) y Hospital Nacional de Parapléjicos (HNP) compartirán su conocimiento sobre resistencia… Sigue leyendo Bares de Toledo acogerán hasta el miércoles charlas sobre ciencia interpretadas en lengua de signos
Una enfermera, lectora de Agatha Christie, que salvó a una niña a punto de morir envenenada por talio; un alquimista bien parecido que descubrió el fósforo procesando piscinas de orina; un químico con dos caras, impulsor de la guerra química y gran benefactor de la humanidad; un emperador obsesionado con el mercurio… Estas y otras… Sigue leyendo María, Leire, Paula, Lucía e Irene ganan el I Concurso de Tablas Periódicas Ciudad de Toledo
