Nuestro blog

Descubre todas las novedades de Ciencia A La Carta en nuestro blog.

 
Y Urbana, 6 se llenó de planetas

Y Urbana, 6 se llenó de planetas

Con motivo de la celebración del Día Internacional de la Mujer y de la Niña en la Ciencia, volvimos a las cocinas de Urbana, 6, en Toledo,  para servir a treinta pequeños comensales una apetitosa y...

Lentejas con arroz

Lentejas con arroz

En elogio y exaltación del pisto, “que iba para tempura, pero decidimos tomarlo así, sin chorradas ni harinas por encima”, culminó el menú servido en la Biblioteca de Castilla-La Mancha por...

Un CienciaCuatro. Transgénicos sin miedo

Un CienciaCuatro. Transgénicos sin miedo

Ni son peligrosos para el medio ambiente ni amenazan la seguridad alimentaria. Así de contundente se ha mostrado el bioquímico y divulgador José Miguel Mulet en su paso por los micrófonos de SER...

Menú veggie en el Alfonso X

Menú veggie en el Alfonso X

Nada mejor que aprovechar una soleada mañana invernal para darse una vuelta por el toledano parque de La Luz con Enrique García Gómez, el chef que más sabe sobre el arbolado urbano. Invitados de...

Menestra de planetas

Menestra de planetas

Cuando Leyre tenía seis años ya sabía que la Tierra es redonda, podía localizar fácilmente el brillo de Venus en el firmamento, enumeraba con soltura todos los planetas del sistema solar y conocía...

Al calor del amor en un bar

Al calor del amor en un bar

Todos conocemos el papel decisivo de la oxitocina en el parto y su relación con la eyección de leche materna. Sin embargo, es menos conocida su función en el refuerzo de las relaciones...

Un instituto con mucha química

Un instituto con mucha química

“Usa lo que sabes de ciencia para tomar tus propias decisiones”, es el rotundo mensaje que María José Ruíz ha lanzado en el IES Carlos III, de Toledo,  en el estreno en centros educativos de nuestra...

Hemos empezado

Hemos empezado

Ciencia a la Carta se estrenó por todo lo alto en Urbana, 6, en Toledo, el 15 de noviembre, con el local lleno hasta la bandera y un padrino de lujo, Enrique Royuela. De su intervención, que nos...

Empezamos…

Empezamos…

El 15 de noviembre presentamos Ciencia a la Carta en Urbana, 6, local social autogestionado en el casco histórico de Toledo. En nuestro estreno nos acompaña Enrique Royuela, conquense, doctor en...