Marte el misterioso

Marte el misterioso

Ingredientes: un rover, un orbiter y un lander. Maridaje: Sorprendentemente, Marte combina perfectamente con todo lo que conocemos. Solo hay que saber buscar los sabores y las texturas. Comentario chef: un plato rico en hierro que se sirve con poca agua. Edad de los...
La sal de la vida

La sal de la vida

Ingredientes: sal y arqueología Maridaje: combina bien con el gusto por la historia y la arqueología. Comentario del chef: charla sobre el recurso de la sal en la historia a través de la arqueología. Edad de los comensales: niños, jóvenes y...
Recreo, pan y chocolate

Recreo, pan y chocolate

Ingredientes: niños, escuelas y patrimonio. Maridaje: combina bien con el interés por la educación, la historia y el patrimonio. Comentario del chef: un acercamiento a la escuela y el niño del siglo XX a través del patrimonio. Edad de los comensales: niños, jóvenes y...
Un buen bocado de acero

Un buen bocado de acero

Ingredientes: espadas, ciencia de materiales, tecnología, arqueología, historia, cine, literatura… Maridaje: gente interesada por la historia y fascinada con las espadas; fans de Juego de Tronos, del cine de aventuras y de Star Wars. El marco toledano realza los...
Maridaje de cuevas y vinos

Maridaje de cuevas y vinos

Ingredientes: vino, arquitectura, arqueología, historia y pasado reciente. Maridaje: combina bien con la imaginación y el amor por el pasado. Comentario del chef: charla sobre la vitivinicultura y la arquitectura tradicional de las cuevas-bodegas de los pueblos de la...