Menudo cacao

Menudo cacao

Ingredientes: El chocolate del principio a fin: desde la planta hasta tu cerebro y todas las estaciones intermedias Maridaje: Amantes de chocolate Comentario de la chef: No solo para golosos, consumir sin moderación Edad de los comensales: Jóvenes y...
La ciencia de la poesía

La ciencia de la poesía

Ingredientes: poesía, física y matemáticas Maridaje: ciencias (mar) y letras (montaña), para comensales a los que la poesía les parezca cursi Comentario del chef: ¿Pero esto no era «ciencia a la carta»? Sí, pero es que la poesía sigue unas reglas tan precisas como las...
Los satélites, vigilantes de la Tierra

Los satélites, vigilantes de la Tierra

Ingredientes: ojos en el cielo con gotas de lluvia de la NASA Maridaje: platos para niños de todas las edades Comentario del chef: ¿Sabes cómo se hace un satélite y para qué sirve? ¿No? Pues yo te lo cuento Edad de los comensales: niños, jóvenes y...
La física de la Tierra

La física de la Tierra

Ingredientes: rayos, truenos, terremotos y auroras boreales Maridaje: una charla para comensales curiosos Comentario del chef: ¿Nunca te has preguntado cómo sabemos lo que hay en el interior de la Tierra? Edad de los comensales: niños, jóvenes y...
La lluvia y la nieve

La lluvia y la nieve

Ingredientes: agua, nieve, y granizado de nubes Maridaje: combina perfectamente con el “mal» tiempo Comentario del chef: si quieres saber por qué llueve y por qué nieva, este es tu plato Edad de los comensales: niños, jóvenes y...