Un buen bocado de acero
Ingredientes: espadas, ciencia de materiales, tecnología, arqueología, historia, cine, literatura… Maridaje: gente interesada por la historia y fascinada con las espadas; fans de Juego de Tronos, del cine de aventuras y de Star Wars. El marco toledano realza los...
Rancho frío, rancho caliente
Ingredientes: arqueología, historia y pasado reciente. Maridaje: combina bien con la imaginación y el amor por el pasado. Comentario del chef: charla sobre arqueología y patrimonio en los campos de batalla de la guerra civil española. Edad de los comensales: niños,...
¿Menú en píldoras? Los alimentos del futuro
Ingredientes: alimentos impresos en 3D, carne cultivada, aprovechamiento de algas, insectos, etc. Maridaje: combina bien con la tecnología, la nutrición y la osadía en la cocina. Comentario chef: descubriremos si comer como astronautas es lo que nos espera en un...