Rancho frío, rancho caliente Arqueología, Historia Ingredientes: arqueología, historia y pasado reciente. Maridaje: combina bien con la imaginación y el amor por el pasado. Comentario del chef: charla sobre arqueología y patrimonio en los campos de batalla de la guerra civil española. Habilidades Ángela Crespo Fraguas Publicado el 16/01/2021 ← ¿Menú en píldoras? Los alimentos del futuro Maridaje de cuevas y vinos →