Cienciatres

Desde el 24 de septiembre de 2017, el brunch dominical se sirve con mucha ciencia en nuestra sección CienciaTres del programa “A vivir CLM” que dirige Sara Cebrián en SER Castilla-La Mancha . Al filo del mediodía nuestros “chefs” ofrecen un sugerente menú cargado de divulgación, presencia femenina y cultura científica. Aquí tienes todos los programas y si quieres también puedes escucharnos en nuestro canal de iVoox.

Regresamos.

Abrimos la tercera temporada en SER Castilla-La Mancha presentando nuestra programación para este otoño. Gabriel Rodríguez y Arantxa Castaño comentan con Sara Cebrián la celebración del Día Internacional del Chocolate en torno a la química, la microbiología y la neurociencia y la presentación de El fuego callado, del ingeniero forestal y licenciado en Ciencias Ambientales… Sigue leyendo Regresamos.

Trocitos de ciencia

Cerramos temporada en A Vivir Castilla-La Mancha, en la Cadena SER, con María José Ruiz, Sara Cebrián y Arantxa Castaño repasando los últimos 42 programas. Hemos hablado de biología, física, astronomía, salud, nutrición, matemáticas, historia, arqueología, química, ecología… y recibido a un montón de grandes de la divulgación, como Boticaria García, Lluis Montoliú, Clara Grima,… Sigue leyendo Trocitos de ciencia

Editando genes: herramientas CRISPR/CAS9

La química María José Ruiz y el biólogo e investigador científico del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Lluis Montoliu hablan de tijeras y de pegamentos moleculares para explicar cómo se puede editar el genoma mediante las herramientas CRISPR/CAS9, inspiradas en el sistema inmunitario de bacterias y arqueas. Ir a descargar Revisan sus aplicaciones en… Sigue leyendo Editando genes: herramientas CRISPR/CAS9

Magnetosfera

¿Para qué sirve el campo magnético de la Tierra? ¿Cuál es su origen? ¿De qué nos protege? Responden a estas y a otras preguntas el físico Gabriel Rodríguez y el geólogo y técnico del Instituto de Geociencias CSIC-Universidad Complutense Javier Carmona. Ir a descargar Estudiar los cambios que se han producido en el campo magnético… Sigue leyendo Magnetosfera

Viaje a la Luna

En julio de este año se cumplen 50 años del primer paseo humano por la Luna. ¿Por qué fuimos? ¿Por qué hemos vuelto? ¿Cuánto dinero hemos invertido en estas expediciones? ¿Qué interés científico tiene nuestro satélite? Ir a descargar Conocemos, con Gabriel Rodríguez y Antonio Pérez Verde, cómo es la Luna como fuente de recursos… Sigue leyendo Viaje a la Luna

Pint of Science 2019

Del 20 al 22 de mayo, 73 localidades españolas celebran Pint of Science, el festival internacional de divulgación científica en bares que nació hace cinco años en Reino Unido y que ya se ha implantado en todo el mundo. Siete de estas sedes están en Castilla-La Mancha. Presentamos el festival y conocemos al detalle la… Sigue leyendo Pint of Science 2019

Pintores, notarios del clima

En este programa el físico del aire, comunicador científico y consultor de la Organización Meteorológica Mundial José Miguel Viñas y la periodista y coordinadora de Ciencia a la Carta Arantxa Castaño nos acercan a algunos pintores que han tenido un importante papel como notarios del clima. Cuando no existían cámaras, ni móviles, ni Instagram los… Sigue leyendo Pintores, notarios del clima

Plutón y el planeta Nueve

Dos físicos, Gabriel Rodríguez y Joaquín González-Nuevo, hablan con Sara Cebrián sobre la búsqueda y localización de planetas y explican por qué Plutón salió hace doce años de la comunidad de vecinos del sistema solar. Sin consenso entre los científicos sobre las condiciones que lo expulsan de este club, ahora hay un nuevo candidato a… Sigue leyendo Plutón y el planeta Nueve

El enigma Agustina y la astrocopla

Plato fuerte en la edición número 63 de nuestra sección de divulgación científica en ‘A vivir Castilla-La Mancha’. El viernes 29 de marzo proyectamos en Matadero Lab, en Toledo, el documental ‘El enigma Agustina’, producido por el Instituto de Astrofísica de Andalucía (IAA-CSIC) con el apoyo de la Fundación Española para la Ciencia y la… Sigue leyendo El enigma Agustina y la astrocopla

Pseudoterapias

Mucho está dando que hablar la campaña #coNprueba frente a las pseudoterapias y las pseudociencias puesta en marcha por el Gobierno de España. Una campaña que ha recibido muchas críticias por parte de personas que se dedican a este tipo de terapias como la homeopatía o el reiki. En CienciaTres de A Vivir Castilla-La Mancha hablamos con… Sigue leyendo Pseudoterapias

La memoria

Comienza la Semana del Cerebro y hablamos con el catedrático de la Universidad de Salamanca y director del Laboratorio de Plasticidad Neuronal y Neurorreparación del Instituto de Neurociencias de Castilla y León, José Ramón Alonso, sobre el aprendizaje y la memoria: cómo funcionan estas funciones cerebrales y qué podemos hacer para mantenerlas activas. Ir a… Sigue leyendo La memoria

Matemáticas y vacunas

Gabriel Rodríguez, María José Ruiz y Sara Cebrián hablan con la matemática, divulgadora y profesora titular de la Universidad de Sevilla Clara Grima sobre la relación entre matemáticas y salud. Cómo crece una epidemia y cómo modifica su expansión introduciendo el factor vacuna y sobre todo, cómo entender el movimiento antivacunas desde el punto de… Sigue leyendo Matemáticas y vacunas

¿Por qué no hablo inglés?

¿Es lo mismo aprender que adquirir una lengua? ¿Cómo funciona el cerebro para aprender una lengua extranjera? ¿Hay personas más capacitadas? ¿Influye la afinidad cultural? ¿Hay algún límite de edad para aprender un idioma? ¿Se aprende igual un idioma europeo que un idioma asiático? ¿Tiene algo que ver la escritura? ¿Por qué los programas bilingües… Sigue leyendo ¿Por qué no hablo inglés?

Del 1 al 10 ¿Cuánto te duele?

Este domingo en A vivir Castilla-La Mancha, en la Cadena SER, hablamos del dolor con la doctora en Química María José Ruiz y con el doctor en Ciencias de la Salud y profesor de la E. U. de Enfermería y Fisioterapia de la Universidad de Castilla-La Mancha Juan Avendaño. El dolor es una experiencia sensorial y… Sigue leyendo Del 1 al 10 ¿Cuánto te duele?

¿Cómo funciona la inteligencia artificial?

En este programa hablamos de la Inteligencia Artificialcon el físico Gabriel Rodriguez y la ingeniera informática Sara Robisco. La Inteligencia Artificial engloba a todos los sistemas que imitan o simulan la inteligencia humana. Hay muchos tipos de Inteligencia Artificial. Dependiendo de si son capaces de aprender y también por los tipos de aproximación que usan. Ya sea por redes neuronales, Grafos… Realmente no es nada nuevo, porque ya existe desde el año 56,… Sigue leyendo ¿Cómo funciona la inteligencia artificial?

Humedales y cambio climático

En esta edición de CienciaTres, la química María José Ruiz y el limnólogo Máximo Florín celebran con Sara Cebrián en A vivir Castilla-La Mancha el Día Mundial de los Humedales 2019, dedicado a subrayar la importancia de estos ecosistemas en la lucha contra el cambio climático.  Los humedales costeros, como las marismas o los manglares,… Sigue leyendo Humedales y cambio climático

¿Por qué no adelgazo corriendo y me engorda la zanahoria?

La nutrigenética estudia como las distintas variantes genéticas de las personas influyen en el metabolismo de los nutrientes, la dieta y las enfermedades asociadas a ésta. Desde Toledo se trabaja en un proyecto europeo llamado ´Genobia` que consiste en la búsqueda de un algoritmo predictivo de la obesidad por medio de la inteligencia artificial.  En este programa José Manuel García García doctor en Ciencias del… Sigue leyendo ¿Por qué no adelgazo corriendo y me engorda la zanahoria?

Invisibilidad

En este programa el físico Gabriel Rodríguez y el ingeniero de telecomunicaciones Alberto Sernanos explican la diferencia entre lo que es visible e invisible para el ojo humano y el papel que tiene la luz y el color en este proceso. Hay varias cosas cotidianas que pueden ´parecer` invisibles, como es el caso del vidrio transparente, los filtros de protección… Sigue leyendo Invisibilidad

2019, Año de la Tabla Periódica

En este programa hablamos con la periodista Arantxa Castaño y la química María José Ruiz sobre la tabla periódica que cumple nada más y nada menos que 150 años. Ir a descargar Dmitri Mendeléyev publicó en 1.869 la primera versión de la tabla periódica. La hizo porque no sabía cómo explicar ordenadamente los elementos químicos a sus alumnos. Pero no… Sigue leyendo 2019, Año de la Tabla Periódica

Inmunoterapia, la evolución en un tubo de ensayo o pinzas ópticas. Conocemos algunos de los Nobel 2018.

En este programa, el físico Gabriel Rodríguez, la profesora de bioquímica Enma Burgos y la profesora de genética Isabel Martínez Argudo nos hablan de algunos de los investigadores y los trabajos premiados con los Nobel 2018. James P.Allison y Tasaku Honjo, han sido galardonados con el Premio Nobel de Medicina por sus descubrimientos de la terapia… Sigue leyendo Inmunoterapia, la evolución en un tubo de ensayo o pinzas ópticas. Conocemos algunos de los Nobel 2018.

El trasplante fecal y los peligros de internet

Hoy en ´A Vivir Castilla-La Mancha` hablamos con Llanos Palop, experta en microbiología y catedrática de Tecnología de los alimentos de la UCLM y con la química y coordinadora de Ciencia a la carta María José Ruiz sobre el microbioma humano. Nuestro cuerpo está lleno de microoganismos buenos y malos. Como ejemplo de microorganismos buenos tenemos la microbiota intestinal. En ocasiones esta… Sigue leyendo El trasplante fecal y los peligros de internet

Zombis, vampiros y hombres lobo… ¿Qué virus y enfermedades los han inspirado?

Se acerca Halloween, una fecha donde los monstruos cobran vida y salen a la calle, y el cine de terror ocupa buena parte de la programación televisiva. En CienciaTres de A Vivir Castilla-La Mancha hablamos con Enrique Royuela, virólogo y promotor de principia.io y con la química y coordinadora de Ciencia a la carta, Maria… Sigue leyendo Zombis, vampiros y hombres lobo… ¿Qué virus y enfermedades los han inspirado?

Quimifobia alimentaria

En este programa nos lanzamos a combatir la quimifobia alimentaria deshaciendo mitos con la química María José Ruiz y la investigadora de la Universidad Complutense y especialista en tecnología de los alimentos, Manuela Fernández Álvarez. Ir a descargar En España hay seguridad alimentaria. Los aditivos y los conservantes no son malos, aunque algunos son mejorables… Sigue leyendo Quimifobia alimentaria

¿Es posible un mundo sin imanes?

En el programa de este domingo hemos hablado de imanes con Lucas Pérez, físico profesor de la Universidad complutense e investigador de Imdea Nanociencia y con María José Ruiz, química y coordinadora de Ciencia a la Carta. Ir a descargar El mundo sin imanes sería muy distinto al que conocemos. Un imán es un material que es capaz de… Sigue leyendo ¿Es posible un mundo sin imanes?

Agricultura de precisión

En este programa hablamos con Joan Miquel Galve Romero, físico e investigador del Instituto de Desarrollo Regional de Albacete, sobre el apoyo de las nuevas tecnologías al desarrollo de la agricultura. Los sistemas de teledetección que utilizan satélites, drones y cámaras térmicas contribuyen al desarrollo de la agricultura de precisión y mejoran la gestión de… Sigue leyendo Agricultura de precisión

El fenómeno megalítico de Totanés

En el programa de hoy hablamos con Sergio Isabel, arqueólogo, y con la química y coordinadora de Ciencia a la carta María José Ruiz. Sergio forma parte del equipo Cota 667 que trabaja en la localidad toledana de Totanés para descubrir si la interesante estructura de piedras con la que los vecinos del pueblo llevan conviviendo desde siembre… Sigue leyendo El fenómeno megalítico de Totanés

Novedades para esta temporada

En el primer programa de esta nueva temporada, la química María José Ruiz, el físico Gabriel Rodriguez y la periodista Arantxa Castaño nos cuentan todas las novedades de la nueva temporada de Ciencia a la Carta , iniciativa que está a punto de cumplir un año y para esta nueva temporada renueva su carta de charlas y talleres. Ir a… Sigue leyendo Novedades para esta temporada

La ciencia del verano

Despedimos la temporada en SER Castilla-La Mancha con un programa especial dedicado a los típicos y tópicos del verano abordados desde un punto de vista científico. Rubén Caballero, Arantxa Castaño, Gabriel Rodríguez y María José Ruiz charlan con Sara Cebrián sobre piscinas, el cloro y formas alternativas de mantener el agua en condiciones aptas para… Sigue leyendo La ciencia del verano

Matemáticas y atascos

En este programa los profesores de la Universidad de Castilla-La Mancha Jesús Rosado (matemático) y Gabriel Rodríguez (físico) hablan con Sara Cebrián sobre la relación entre matemáticas y comportamiento colectivo. Ir a descargar El comportamiento colectivo consiste en describir un fenómeno de forma sencilla para poder predecir un comportamiento. Lo usan algunos arquitectos para colocar, por ejemplo, la salida de… Sigue leyendo Matemáticas y atascos

Los secretos del balón del Mundial

A pocas horas de que España disputara su último partido en el Mundial de Rusia, en este programa conocíamos de la mano del físico Gabriel Rodríguez y de la ingeniera química Carmen Mata todos los secretos del Telstar 2018, ese primer balón inteligente recubierto con más paneles que sus antecesores, como el Teamgeist (Alemania 2006),… Sigue leyendo Los secretos del balón del Mundial

Áridos ligeros y economía circular

En este programa, con el geólogo Jacinto Alonso y la química María José Ruiz, descubrimos un nuevo tipo de áridos ligeros más livianos, aislantes y resistentes, fabricados a partir de lodos de graveras o depuradoras, residuos de cantería ornamental y fibras de carbono procedentes de empresas del entorno local. Ir a descargar Es una patente… Sigue leyendo Áridos ligeros y economía circular

Un laboratorio en la cocina

“Sin química no hay cocina”, sostiene con firmeza María José Ruiz. En este programa, charla sobre química y cocina con el cocinero estrella michelín Iván Cerdeño. Ir a descargar La ciencia que hay detrás de los fogones, el método científico en la cocina, la reacción de Maillard, la desnaturalización de proteínas al cocinar un huevo… Sigue leyendo Un laboratorio en la cocina

¿Gasolina o diésel?

Repuntan las ventas de automóviles y nosotros damos las claves (científicas) para elegir con fundamento entre diésel y gasolina. ¿Cuál contamina más? ¿Existen alternativas? ¿Qué soluciones ofrecen la ciencia y la normativa para reducir las emisiones a la atmósfera? Ir a descargar En este programa la ingeniera química Fabiola Martínez y el químico Rubén Caballero… Sigue leyendo ¿Gasolina o diésel?

Sofware sostenible

Todo lo que enchufamos consume electricidad y produce huella de carbono. También los ordenadores y los móviles, con millones de usuarios en el mundo. Cada vez que entramos en una red social, usamos un buscador o sincronizamos nuestras cuentas de correo… estamos emitiendo CO2. Ir a descargar El software contamina, tanto que la industria TIC… Sigue leyendo Sofware sostenible

Adicciones. Los circuitos del placer

En este programa el neurocientífico Óscar Gómez Torres y el físico Gabriel Rodríguez hablan con Sara Cebrián del funcionamiento de los circuitos cerebrales del placer, la dopamina y otros neurotransmisores, la carga genética y otros factores que explican las adicciones. Ir a descargar Conocemos a la científica alemana Marthe Louise Vogt, sin la que no… Sigue leyendo Adicciones. Los circuitos del placer

Arqueometalurgia. Mitos y realidades del acero toledano

A pocos días del comienzo del festival Pint of Science, Sara Cebrián y Gabriel Rodríguez entrevista a Mar Gener, físico, doctor en Química, arqueometalurgo e investigador del Centro Nacional de Investigaciones Metalúrgicas (CENIM-CSIC). Ir a descargar En este programa Marc explica qué técnicas aplica al estudio de los metales antiguos para obtener información sobre la… Sigue leyendo Arqueometalurgia. Mitos y realidades del acero toledano

La crisis de las abejas

En el mundo hay 20.000 especies de abejas,  todas son imprescindibles para el ecosistema, pero solo una, la apis mellifera, produce miel.  Las colmenas están en crisis, las poblaciones en declive y en nuestra sección habitual en ‘Avivir Castilla-La Mancha’, en Cadena SER, el biólogo especialista en ecología de las abejas Carlo Polidori ha charlado con Sara Cebrian Martin y Arantxa Castaño sobre estos… Sigue leyendo La crisis de las abejas

Ciencia en la Antártida

En este programa Andrés Barbosa, investigador del CSIC y Gestor del programa Polar de la Agencia Estatal de Investigación nos ha explicado que las zonas polares son el motor climático de todo el planeta, y todo lo que sucede en los polos se termina trasladando al resto de la Tierra. Ir a descargar También nos ha… Sigue leyendo Ciencia en la Antártida

¿Puede afectar a nuestra salud la radiación de los móviles o el microondas?

Hay muchos tipos de ondas electromagnéticas, dependiendo la energía que portan. Desde las ondas de radio, pasando por las que emite nuestro mando a distancia (infrarrojos) hasta el sol (radiación natural). Su peligrosidad depende de la cantidad de energia que porten. Ir a descargar En este programa el profesor de la Facultad de Medicina de… Sigue leyendo ¿Puede afectar a nuestra salud la radiación de los móviles o el microondas?

Astronomía para principiantes

Cada vez hay más aficionados a la astronomía, una disciplina cuyo conocimiento avanza gracias, entre otros, a las aportaciones de la ciencia ciudadana. En este programa descubrimos qué es lo que tanto engancha de mirar al cielo,  qué podemos encontrar en él, además de planetas, estrellas y ciertos elementos artificiales, y cuáles son los mejores… Sigue leyendo Astronomía para principiantes

¿Cómo trabaja un arqueólogo de la Guerra Civil?

En este programa descubrimos que los arqueólogos trabajan directamente con muchos otros científicos como físicos o químicos para (por ejemplo) datar cronológicamente materiales. Además, sus fuentes van de la prospección a pie de campo a las fotografías, documentales, programas de radio, o incluso los testimonios de personas que vivieron la Guerra Civil.  

Ciencia ciudadana. Proyecto SWI, nuevas bacterias y resistencia a los antibióticos

En el programa número 19 de CienciaTres, la química María José Ruiz y la especialista en microbiología Susana Seseña charlan con Sara Cebrián sobre el proyecto internacional de ciencia ciudadana Small World Initiative (SWI), impulsado desde la Universidad de Harvard y coordinado en España por la Universidad Complutense de Madrid. Este mismo mes de febrero,… Sigue leyendo Ciencia ciudadana. Proyecto SWI, nuevas bacterias y resistencia a los antibióticos

¿Cómo ve un daltónico?

En este programa hablamos del daltonismo que es una alteración en la visión del color. El tipo de daltonismo más común es el que confunde el rojo y el verde, pero no sólo existe este tipo. En CienciaTres de ´A Vivir Castilla-La Mancha` hablamos con Jorge Calvo, optometrista del Instituto de Ciencias Visuales y profesor… Sigue leyendo ¿Cómo ve un daltónico?

Transgénicos sin miedo

Programa número 15 con invitado de excepción, el bioquímico, profesor de la Universidad Politécnica de Valencia y divulgador José Miguel Mulet. En su conversación con Sara Cebrián, Gabriel Rodríguez y María José Ruiz, explica cuál es la definición legal de transgénicos, las paradojas de la normativa que los regula y dónde están.   Ir a… Sigue leyendo Transgénicos sin miedo

El hidrógeno, combustible del futuro

¿Podrían los coches funcionar con agua? No exactamente, pero sí con hidrógeno, el combustible del futuro.   Ir a descargar En nuestro programa número 14,  que contiene experimento, aprendemos a extraer hidrógeno del agua de forma limpia y sostenible, con energía solar. La química María José Ruiz y la química-física Ana María Rodríguez Cervantes explican… Sigue leyendo El hidrógeno, combustible del futuro

Probabilidad y juegos de azar

A pocos días del sorteo de Navidad, nos preguntamos qué probabilidad tenemos de que nos toque el gordo y cuál se el juego con más rentabilidad. Cuestiones a las que dan respuesta el matemático Jesús Rosado, que lleva sus décimos, y el físico Gabriel Rodríguez, que no ha invertido un solo euro de cara al… Sigue leyendo Probabilidad y juegos de azar

Tecnología médica en Star Wars

Ante la inminencia del estreno de Star Wars. Episodio VIII, repasamos algunos aspectos científicos relacionados con la saga.  De la mano del ingeniero de telecomunicaciones y experto en tecnología sanitaria César Sánchez y del físico Gabriel Rodríguez, analizamos la relación entre los avances científicos y el cine abordando aspectos como la inteligencia artificial, las pruebas… Sigue leyendo Tecnología médica en Star Wars

Hablamos de pájaros

En este programa nos acercamos al mundo de las aves, que es muchísimo más complejo de lo que muchos creen. El  investigador científico del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Juan José Sanz  y la química María José Ruiz nos hablan de sus colores, movimientos y formas de comunicación. También señalan curiosidades sobre la forma… Sigue leyendo Hablamos de pájaros

Patrimonio vegetal

En este programa  el ingeniero forestal y doctor en Medio Ambiente Enrique García y la química María José Ruiz conversan sobre patrimonio vegetal, señalando, entre otras, especies autóctonas, exóticas, invasoras o en peligro. Ir a descargar Toledo y Castilla-La Mancha son mucho más que calles y plazas rebosantes de arte e historia. También las especies… Sigue leyendo Patrimonio vegetal

Presentamos Ciencia a la carta

Media noviembre y desde CienciaTres presentamos Ciencia a la carta, nuestra iniciativa de divulgación y fomento de la cultura científica, alternativa e independiente,  respaldada por científicos e investigadores de la Universidad de Castilla-la Mancha (UCLM)  y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), entre otros organismos. Ir a descargar La química María José Ruiz y… Sigue leyendo Presentamos Ciencia a la carta

Hablemos de cerveza

Nos encanta la cerveza, pero ¿es un alimento? En este programa, la tecnóloga de alimentos Susana Seseña y el físico Gabriel Rodríguez lanzan una mirada científica a una de las bebidas más populares y de mayor consumo. Ir a descargar Cómo funciona la fermentación, cuál es su papel en la elaboración de cerveza, a qué… Sigue leyendo Hablemos de cerveza

Cambio horario

En este programa, la química María José Ruiz y el sociólogo Josu Mezo hablan del origen de la hora oficial, que surge en el siglo XIX debido al desarrollo de la tecnología y de las comunicaciones. Ir a descargar También explican por qué en España existe horario de verano y horario de invierno, conversan sobre el cambio horario en… Sigue leyendo Cambio horario

¿Funciona la homeopatía?

El tercer CienciaTres lleva nuestro primer experimento a la radio. Los químicos María José Ruiz y Rubén Caballero explican qué es la homeopatía y por qué está de moda. Ir a descargar Para responder rotundamente NO a la pregunta que da título al programa, fabrican un preparado homeopático a base de diluciones; alertan sobre su… Sigue leyendo ¿Funciona la homeopatía?

¿Qué le pasa al otoño?

Ante el cambio de estación, el profesor de Física de la Tierra Enrique Sánchez y el químico Rubén Caballero explican las diferencias entre el otoño astronómico y el otoño meteorológico. Ir a descargar ¿Qué le está pasando al otoño? ¿Desaparece o se desplaza? La fiabilidad del pronóstico clásico del tiempo, la meteorología popular versus meteorología… Sigue leyendo ¿Qué le pasa al otoño?

Presentamos CienciaTres

En este primer programa presentamos CienciaTres, la sección de divulgación científica del programa ‘A vivir Castilla-La Mancha’, en la Cadena SER, en la que cada domingo científicos e investigadores cuentan la ciencia de forma sencilla y accesible a la hora del “brunch”. Ir a descargar Para empezar, los químicos Rubén Caballero y María José Ruíz y el… Sigue leyendo Presentamos CienciaTres