Cienciatres

Desde el 24 de septiembre de 2017, el brunch dominical se sirve con mucha ciencia en nuestra sección CienciaTres del programa “A vivir CLM” que dirige Sara Cebrián en SER Castilla-La Mancha . Al filo del mediodía nuestros “chefs” ofrecen un sugerente menú cargado de divulgación, presencia femenina y cultura científica. Aquí tienes todos los programas y si quieres también puedes escucharnos en nuestro canal de iVoox.

Zombis, vampiros y hombres lobo… ¿Qué virus y enfermedades los han inspirado?

Se acerca Halloween, una fecha donde los monstruos cobran vida y salen a la calle, y el cine de terror ocupa buena parte de la programación televisiva. En CienciaTres de A Vivir Castilla-La Mancha hablamos con Enrique Royuela, virólogo y promotor de principia.io y con la química y coordinadora de Ciencia a la carta, Maria… Sigue leyendo Zombis, vampiros y hombres lobo… ¿Qué virus y enfermedades los han inspirado?

Quimifobia alimentaria

En este programa nos lanzamos a combatir la quimifobia alimentaria deshaciendo mitos con la química María José Ruiz y la investigadora de la Universidad Complutense y especialista en tecnología de los alimentos, Manuela Fernández Álvarez. Ir a descargar En España hay seguridad alimentaria. Los aditivos y los conservantes no son malos, aunque algunos son mejorables… Sigue leyendo Quimifobia alimentaria

¿Es posible un mundo sin imanes?

En el programa de este domingo hemos hablado de imanes con Lucas Pérez, físico profesor de la Universidad complutense e investigador de Imdea Nanociencia y con María José Ruiz, química y coordinadora de Ciencia a la Carta. Ir a descargar El mundo sin imanes sería muy distinto al que conocemos. Un imán es un material que es capaz de… Sigue leyendo ¿Es posible un mundo sin imanes?

Agricultura de precisión

En este programa hablamos con Joan Miquel Galve Romero, físico e investigador del Instituto de Desarrollo Regional de Albacete, sobre el apoyo de las nuevas tecnologías al desarrollo de la agricultura. Los sistemas de teledetección que utilizan satélites, drones y cámaras térmicas contribuyen al desarrollo de la agricultura de precisión y mejoran la gestión de… Sigue leyendo Agricultura de precisión

El fenómeno megalítico de Totanés

En el programa de hoy hablamos con Sergio Isabel, arqueólogo, y con la química y coordinadora de Ciencia a la carta María José Ruiz. Sergio forma parte del equipo Cota 667 que trabaja en la localidad toledana de Totanés para descubrir si la interesante estructura de piedras con la que los vecinos del pueblo llevan conviviendo desde siembre… Sigue leyendo El fenómeno megalítico de Totanés

Novedades para esta temporada

En el primer programa de esta nueva temporada, la química María José Ruiz, el físico Gabriel Rodriguez y la periodista Arantxa Castaño nos cuentan todas las novedades de la nueva temporada de Ciencia a la Carta , iniciativa que está a punto de cumplir un año y para esta nueva temporada renueva su carta de charlas y talleres. Ir a… Sigue leyendo Novedades para esta temporada

La ciencia del verano

Despedimos la temporada en SER Castilla-La Mancha con un programa especial dedicado a los típicos y tópicos del verano abordados desde un punto de vista científico. Rubén Caballero, Arantxa Castaño, Gabriel Rodríguez y María José Ruiz charlan con Sara Cebrián sobre piscinas, el cloro y formas alternativas de mantener el agua en condiciones aptas para… Sigue leyendo La ciencia del verano

Matemáticas y atascos

En este programa los profesores de la Universidad de Castilla-La Mancha Jesús Rosado (matemático) y Gabriel Rodríguez (físico) hablan con Sara Cebrián sobre la relación entre matemáticas y comportamiento colectivo. Ir a descargar El comportamiento colectivo consiste en describir un fenómeno de forma sencilla para poder predecir un comportamiento. Lo usan algunos arquitectos para colocar, por ejemplo, la salida de… Sigue leyendo Matemáticas y atascos

Los secretos del balón del Mundial

A pocas horas de que España disputara su último partido en el Mundial de Rusia, en este programa conocíamos de la mano del físico Gabriel Rodríguez y de la ingeniera química Carmen Mata todos los secretos del Telstar 2018, ese primer balón inteligente recubierto con más paneles que sus antecesores, como el Teamgeist (Alemania 2006),… Sigue leyendo Los secretos del balón del Mundial

Áridos ligeros y economía circular

En este programa, con el geólogo Jacinto Alonso y la química María José Ruiz, descubrimos un nuevo tipo de áridos ligeros más livianos, aislantes y resistentes, fabricados a partir de lodos de graveras o depuradoras, residuos de cantería ornamental y fibras de carbono procedentes de empresas del entorno local. Ir a descargar Es una patente… Sigue leyendo Áridos ligeros y economía circular

Un laboratorio en la cocina

“Sin química no hay cocina”, sostiene con firmeza María José Ruiz. En este programa, charla sobre química y cocina con el cocinero estrella michelín Iván Cerdeño. Ir a descargar La ciencia que hay detrás de los fogones, el método científico en la cocina, la reacción de Maillard, la desnaturalización de proteínas al cocinar un huevo… Sigue leyendo Un laboratorio en la cocina

¿Gasolina o diésel?

Repuntan las ventas de automóviles y nosotros damos las claves (científicas) para elegir con fundamento entre diésel y gasolina. ¿Cuál contamina más? ¿Existen alternativas? ¿Qué soluciones ofrecen la ciencia y la normativa para reducir las emisiones a la atmósfera? Ir a descargar En este programa la ingeniera química Fabiola Martínez y el químico Rubén Caballero… Sigue leyendo ¿Gasolina o diésel?

Sofware sostenible

Todo lo que enchufamos consume electricidad y produce huella de carbono. También los ordenadores y los móviles, con millones de usuarios en el mundo. Cada vez que entramos en una red social, usamos un buscador o sincronizamos nuestras cuentas de correo… estamos emitiendo CO2. Ir a descargar El software contamina, tanto que la industria TIC… Sigue leyendo Sofware sostenible

Adicciones. Los circuitos del placer

En este programa el neurocientífico Óscar Gómez Torres y el físico Gabriel Rodríguez hablan con Sara Cebrián del funcionamiento de los circuitos cerebrales del placer, la dopamina y otros neurotransmisores, la carga genética y otros factores que explican las adicciones. Ir a descargar Conocemos a la científica alemana Marthe Louise Vogt, sin la que no… Sigue leyendo Adicciones. Los circuitos del placer

Arqueometalurgia. Mitos y realidades del acero toledano

A pocos días del comienzo del festival Pint of Science, Sara Cebrián y Gabriel Rodríguez entrevista a Mar Gener, físico, doctor en Química, arqueometalurgo e investigador del Centro Nacional de Investigaciones Metalúrgicas (CENIM-CSIC). Ir a descargar En este programa Marc explica qué técnicas aplica al estudio de los metales antiguos para obtener información sobre la… Sigue leyendo Arqueometalurgia. Mitos y realidades del acero toledano

La crisis de las abejas

En el mundo hay 20.000 especies de abejas,  todas son imprescindibles para el ecosistema, pero solo una, la apis mellifera, produce miel.  Las colmenas están en crisis, las poblaciones en declive y en nuestra sección habitual en ‘Avivir Castilla-La Mancha’, en Cadena SER, el biólogo especialista en ecología de las abejas Carlo Polidori ha charlado con Sara Cebrian Martin y Arantxa Castaño sobre estos… Sigue leyendo La crisis de las abejas

Ciencia en la Antártida

En este programa Andrés Barbosa, investigador del CSIC y Gestor del programa Polar de la Agencia Estatal de Investigación nos ha explicado que las zonas polares son el motor climático de todo el planeta, y todo lo que sucede en los polos se termina trasladando al resto de la Tierra. Ir a descargar También nos ha… Sigue leyendo Ciencia en la Antártida

¿Puede afectar a nuestra salud la radiación de los móviles o el microondas?

Hay muchos tipos de ondas electromagnéticas, dependiendo la energía que portan. Desde las ondas de radio, pasando por las que emite nuestro mando a distancia (infrarrojos) hasta el sol (radiación natural). Su peligrosidad depende de la cantidad de energia que porten. Ir a descargar En este programa el profesor de la Facultad de Medicina de… Sigue leyendo ¿Puede afectar a nuestra salud la radiación de los móviles o el microondas?

Astronomía para principiantes

Cada vez hay más aficionados a la astronomía, una disciplina cuyo conocimiento avanza gracias, entre otros, a las aportaciones de la ciencia ciudadana. En este programa descubrimos qué es lo que tanto engancha de mirar al cielo,  qué podemos encontrar en él, además de planetas, estrellas y ciertos elementos artificiales, y cuáles son los mejores… Sigue leyendo Astronomía para principiantes

¿Cómo trabaja un arqueólogo de la Guerra Civil?

En este programa descubrimos que los arqueólogos trabajan directamente con muchos otros científicos como físicos o químicos para (por ejemplo) datar cronológicamente materiales. Además, sus fuentes van de la prospección a pie de campo a las fotografías, documentales, programas de radio, o incluso los testimonios de personas que vivieron la Guerra Civil.  

Ciencia ciudadana. Proyecto SWI, nuevas bacterias y resistencia a los antibióticos

En el programa número 19 de CienciaTres, la química María José Ruiz y la especialista en microbiología Susana Seseña charlan con Sara Cebrián sobre el proyecto internacional de ciencia ciudadana Small World Initiative (SWI), impulsado desde la Universidad de Harvard y coordinado en España por la Universidad Complutense de Madrid. Este mismo mes de febrero,… Sigue leyendo Ciencia ciudadana. Proyecto SWI, nuevas bacterias y resistencia a los antibióticos

¿Cómo ve un daltónico?

En este programa hablamos del daltonismo que es una alteración en la visión del color. El tipo de daltonismo más común es el que confunde el rojo y el verde, pero no sólo existe este tipo. En CienciaTres de ´A Vivir Castilla-La Mancha` hablamos con Jorge Calvo, optometrista del Instituto de Ciencias Visuales y profesor… Sigue leyendo ¿Cómo ve un daltónico?

Transgénicos sin miedo

Programa número 15 con invitado de excepción, el bioquímico, profesor de la Universidad Politécnica de Valencia y divulgador José Miguel Mulet. En su conversación con Sara Cebrián, Gabriel Rodríguez y María José Ruiz, explica cuál es la definición legal de transgénicos, las paradojas de la normativa que los regula y dónde están.   Ir a… Sigue leyendo Transgénicos sin miedo

El hidrógeno, combustible del futuro

¿Podrían los coches funcionar con agua? No exactamente, pero sí con hidrógeno, el combustible del futuro.   Ir a descargar En nuestro programa número 14,  que contiene experimento, aprendemos a extraer hidrógeno del agua de forma limpia y sostenible, con energía solar. La química María José Ruiz y la química-física Ana María Rodríguez Cervantes explican… Sigue leyendo El hidrógeno, combustible del futuro

Probabilidad y juegos de azar

A pocos días del sorteo de Navidad, nos preguntamos qué probabilidad tenemos de que nos toque el gordo y cuál se el juego con más rentabilidad. Cuestiones a las que dan respuesta el matemático Jesús Rosado, que lleva sus décimos, y el físico Gabriel Rodríguez, que no ha invertido un solo euro de cara al… Sigue leyendo Probabilidad y juegos de azar

Tecnología médica en Star Wars

Ante la inminencia del estreno de Star Wars. Episodio VIII, repasamos algunos aspectos científicos relacionados con la saga.  De la mano del ingeniero de telecomunicaciones y experto en tecnología sanitaria César Sánchez y del físico Gabriel Rodríguez, analizamos la relación entre los avances científicos y el cine abordando aspectos como la inteligencia artificial, las pruebas… Sigue leyendo Tecnología médica en Star Wars

Hablamos de pájaros

En este programa nos acercamos al mundo de las aves, que es muchísimo más complejo de lo que muchos creen. El  investigador científico del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Juan José Sanz  y la química María José Ruiz nos hablan de sus colores, movimientos y formas de comunicación. También señalan curiosidades sobre la forma… Sigue leyendo Hablamos de pájaros

Patrimonio vegetal

En este programa  el ingeniero forestal y doctor en Medio Ambiente Enrique García y la química María José Ruiz conversan sobre patrimonio vegetal, señalando, entre otras, especies autóctonas, exóticas, invasoras o en peligro. Ir a descargar Toledo y Castilla-La Mancha son mucho más que calles y plazas rebosantes de arte e historia. También las especies… Sigue leyendo Patrimonio vegetal

Presentamos Ciencia a la carta

Media noviembre y desde CienciaTres presentamos Ciencia a la carta, nuestra iniciativa de divulgación y fomento de la cultura científica, alternativa e independiente,  respaldada por científicos e investigadores de la Universidad de Castilla-la Mancha (UCLM)  y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), entre otros organismos. Ir a descargar La química María José Ruiz y… Sigue leyendo Presentamos Ciencia a la carta

Hablemos de cerveza

Nos encanta la cerveza, pero ¿es un alimento? En este programa, la tecnóloga de alimentos Susana Seseña y el físico Gabriel Rodríguez lanzan una mirada científica a una de las bebidas más populares y de mayor consumo. Ir a descargar Cómo funciona la fermentación, cuál es su papel en la elaboración de cerveza, a qué… Sigue leyendo Hablemos de cerveza

Cambio horario

En este programa, la química María José Ruiz y el sociólogo Josu Mezo hablan del origen de la hora oficial, que surge en el siglo XIX debido al desarrollo de la tecnología y de las comunicaciones. Ir a descargar También explican por qué en España existe horario de verano y horario de invierno, conversan sobre el cambio horario en… Sigue leyendo Cambio horario

¿Funciona la homeopatía?

El tercer CienciaTres lleva nuestro primer experimento a la radio. Los químicos María José Ruiz y Rubén Caballero explican qué es la homeopatía y por qué está de moda. Ir a descargar Para responder rotundamente NO a la pregunta que da título al programa, fabrican un preparado homeopático a base de diluciones; alertan sobre su… Sigue leyendo ¿Funciona la homeopatía?

¿Qué le pasa al otoño?

Ante el cambio de estación, el profesor de Física de la Tierra Enrique Sánchez y el químico Rubén Caballero explican las diferencias entre el otoño astronómico y el otoño meteorológico. Ir a descargar ¿Qué le está pasando al otoño? ¿Desaparece o se desplaza? La fiabilidad del pronóstico clásico del tiempo, la meteorología popular versus meteorología… Sigue leyendo ¿Qué le pasa al otoño?

Presentamos CienciaTres

En este primer programa presentamos CienciaTres, la sección de divulgación científica del programa ‘A vivir Castilla-La Mancha’, en la Cadena SER, en la que cada domingo científicos e investigadores cuentan la ciencia de forma sencilla y accesible a la hora del “brunch”. Ir a descargar Para empezar, los químicos Rubén Caballero y María José Ruíz y el… Sigue leyendo Presentamos CienciaTres