Recreo, pan y chocolate
Ingredientes: niños, escuelas y patrimonio. Maridaje: combina bien con el interés por la educación, la historia y el patrimonio. Comentario del chef: un acercamiento a la escuela y el niño del siglo XX a través del patrimonio. Edad de los comensales: niños, jóvenes y...
Maridaje de cuevas y vinos
Ingredientes: vino, arquitectura, arqueología, historia y pasado reciente. Maridaje: combina bien con la imaginación y el amor por el pasado. Comentario del chef: charla sobre la vitivinicultura y la arquitectura tradicional de las cuevas-bodegas de los pueblos de la...