Septiembre. Patrimonio, Totanés y chocolate.

Las vainas del cacao crecen en el tronco. El chocolate es un alimento fermentado. El mayor aumento de dopamina en el cerebro debido al chocolate se produce cuando lo olemos… En el Día Internacional del Chocolate, Toledo quiso ciencia y ciencia sirvieron Maida Vartanian, Susana Seseña y Cristina Pintado, química, microbióloga y neurocientífica que dejaron… Sigue leyendo Septiembre. Patrimonio, Totanés y chocolate.

Regresamos. Día Internacional del Chocolate

Con motivo del Día Internacional del Chocolate, que en Europa conmemora el nacimiento del escritor británico Roald Dahl (1916-1990), el 12 de septiembre celebraremos en el Mercado de San Agustín (Toledo) una sesión vespertina en la que se hablará de química, microbiología, neurociencia y repostería en torno a este alimento y se degustará producto ofrecido por… Sigue leyendo Regresamos. Día Internacional del Chocolate

María, Leire, Paula, Lucía e Irene ganan el I Concurso de Tablas Periódicas Ciudad de Toledo

Una enfermera, lectora de Agatha Christie, que salvó a una niña a punto de morir envenenada por talio; un alquimista bien parecido que descubrió el fósforo procesando piscinas de orina; un químico con dos caras, impulsor de la guerra química y gran benefactor de la humanidad; un emperador obsesionado con el mercurio… Estas y otras… Sigue leyendo María, Leire, Paula, Lucía e Irene ganan el I Concurso de Tablas Periódicas Ciudad de Toledo

Crea tu Tabla Periódica y gana un iPad

2019 es el Año Internacional de la Tabla Periódica de los Elementos. Conmemoramos el 150º aniversario de la Tabla de Mendeleyèv y queremos destacar la utilidad de este sistema de organización, aceptado universalmente, además de fomentar su conocimiento y destacar el creciente protagonismo de la Química en la resolución de problemas globales como la educación,… Sigue leyendo Crea tu Tabla Periódica y gana un iPad

Mucha química detrás de un óleo

En nuestra primera actividad del Año Internacional de la Tabla Periódica de los Elementos, hemos comprobado que hay mucha química detrás de un óleo. En algo menos de una hora, en absoluto maridaje entre arte y ciencia, el investigador y docente de la Universidad del País Vasco (UPV-EHU) Óskar González Mendía desgranó los secretos de… Sigue leyendo Mucha química detrás de un óleo

Regresa Maridajes Cuánticos a la Biblioteca de Castilla-La Mancha

El matemático, divulgador científico y youtuber Santi García Cremades abrirá el 8 de octubre en la Biblioteca de Castilla-La Mancha la segunda edición del ciclo ‘Maridajes Cuánticos’, organizado por Ciencia a la Carta con el apoyo de la Fundación Soliss y del programa Biblioteca Solidaria. La actividad incluye seis charlas interpretadas en lengua de signos… Sigue leyendo Regresa Maridajes Cuánticos a la Biblioteca de Castilla-La Mancha

Toledo, los patios y la alquimia

Del 17 al 21 de septiembre, cinco patios de Toledo abrieron sus puertas para acoger el ciclo de divulgación científica El patio de los alquimistas, en el que recuperamos saberes precientíficos desprovistos de misticismo para explicar que la alquimia es la madre de la química y que sin ella, en su desarrollo desde Mesopotamia hasta… Sigue leyendo Toledo, los patios y la alquimia

Fermentados y asilvestrados

Ya sabíamos que existe una relación estrecha entre química y cocina. Grabado a fuego tras convertir en laboratorio de pruebas el humilde fogón doméstico, incluso en los intentos de cocinar sin pretensiones. Lo que muchos no sabíamos es que al cocer un huevo desnaturalizas proteínas y al pasar un filete por la plancha estás provocando… Sigue leyendo Fermentados y asilvestrados

Del neutrino a la última frontera

Alicia y Gulliver, literatura y nanociencia, física y química, Rubén Caballero y Gabriel Rodríguez. Hasta cuatro maridajes, o puede que alguno más,  en nuestra tercera visita a los salones de la Biblioteca de Castilla-La Mancha, superando el ecuador de la programación. Para ir abriendo boca, referencias cercanas como la altura de un adulto (10⁰ =… Sigue leyendo Del neutrino a la última frontera