Cumpleaños (muy) feliz

Desde el 18-11-18, más de cien toledanos y visitantes saben que los Cigarrales albergaron las primeras plantaciones de tabaco, que si repites un motivo geométrico puedes abarcar el infinito, que las aves urbanas tienen el cerebro más grande que sus congéneres del campo, que la luz láser se utiliza cada vez más en la recuperación… Sigue leyendo Cumpleaños (muy) feliz

Nos vemos el domingo 18 de noviembre

El 15 de noviembre, festividad de san Alberto Magno, patrono de las ciencias, se cumple un año de nuestra presentación en Toledo, de la mano de Enrique Royuela con sus 'Virus y zombis' en Urbana, 6. En estos doce meses ha crecido nuestro equipo de cocina y hemos ampliado nuestra cobertura territorial, lo que nos… Sigue leyendo Nos vemos el domingo 18 de noviembre

Menú Crómlech: servimos la cena en Totanés

En la noche del equinoccio, ante medio millar de comensales, servimos la cena en Totanés (Toledo), de la mano de nuestra división de Arqueología (Cota 667),  convocados por el Ayuntamiento y acompañados por el consejero de Educación, Cultura y Deporte de Castilla-La Mancha, Ángel Felpeto. En los fogones, los chefs Pereira, García y Pérez Verde,… Sigue leyendo Menú Crómlech: servimos la cena en Totanés