Comamos y bebamos fermentados

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  • Ingredientes: microorganismos, reacciones químicas y deliciosos productos alimenticios.
  • Maridaje: combina bien con el interés por saber lo que comemos y cómo se elabora.
  • Comentario del chef: los microorganismos casi siempre son considerados los causantes de nuestras enfermedades y, sin embargo, sin ellos nuestra rica y saludable dieta mediterránea no existiría.
  • Edad de los comensales: jóvenes y adultos
Habilidades

Publicado el

08/12/2020

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