Son muy habituales en la Mancha y otras zonas de nuestra región, los botijos. Su uso es imprescindible porque enfrían el agua cuando las temperaturas en verano se disparan. Pero realmente ¿Cómo funciona un botijo? ¿Es tan sencillo como parece su mecanismo? ¿Funciona igual en todas las zonas del planeta? Van a comprobar que el mecanismo de un botijo es pura ciencia.