- Ingredientes: vino, arquitectura, arqueología, historia y pasado reciente.
- Maridaje: combina bien con la imaginación y el amor por el pasado.
- Comentario del chef: charla sobre la vitivinicultura y la arquitectura tradicional de las cuevas-bodegas de los pueblos de la provincia de Toledo.
Maridaje de cuevas y vinos
Arqueología, Historia