La mística del hortelano
Ingredientes: aves, tradición e historia. Maridaje: combina perfectamente con el amor a las aves. Comentario del chef: repaso al papel que juegan las aves en nuestra sociedad. Edad de los comensales: niños, jóvenes y adultos.
Sexo animal
Ingredientes: machos y hembras pero no siempre. Maridaje: combina perfectamente con la curiosidad sobre los mecanismos de la evolución. Comentario del chef: charla en la que se pasa revista al sexo animal evaluando estrategias y resultados. ¿Qué influencia tiene el...
¿Por qué tengo tanto sueño?
Ingredientes: ovejitas, sábanas blancas, siestas y cabezadas. Maridaje: combina perfectamente con la curiosidad por los mecanismos que regulan el comportamiento. Comentario del chef: charla sobre los mecanismos biológicos y bioquímicos del control del sueño. Edad de...