• Ingredientes: electricidad y microorganismos, algunos de los ingredientes invisibles más importantes que hacen que el mundo “funcione”
• Maridaje: combina bien con la curiosidad por entender que hay más allá de lo que vemos
• Comentarios del chef: taller práctico sobre qué es y cómo se produce la electricidad y que son los microorganismos y cómo podemos observarlos con un sencillo experimento.
• Edad de los comensales: niños de primaria (4º-6º), bachillerato y adultos

Versión para niños: Se trata de una charla-taller en la que se explica y se hacen experimentos sencillos para saber más sobre la electricidad y los microorganismos, presentes continuamente en nuestra vida cotidiana aunque sean invisibles y de vital importancia.  En primer lugar, se explicará qué es y cómo se produce la electricidad (haciendo experimentos sencillos), también se abordará la importancia de las nuevas tecnologías para la producción de electricidad limpia y sostenible; a continuación se detallará quiénes son los microorganismos y cómo podemos observarlos aunque sean invisibles realizando un sencillo experimento.

Versión para jóvenes y adultos: La calidad del aire es un aspecto que cada vez cobra más importancia en nuestra vida, y del que se desconocen muchos aspectos. Con esta charla se podrá descubrir qué es la contaminación del aire desde un punto de vista químico y microbiológico, cómo nos afecta y quién vigila la calidad del aire que respiramos. Todos estos aspectos se analizarán tanto para la calidad del aire exterior como la del interior.