Dra. Cuentos: Conciencia con ciencia

Dra. Cuentos: Conciencia con ciencia

Ingredientes: Cuentos, moléculas, imágenes, batas y mucha ilusión. Maridaje: excelente para estimular a los jóvenes y no tan jóvenes en el estudio de las ciencias. Comentario del chef: Los cuentos le gustan a todo el mundo ¡déjate llevar! Edad de los comensales:...
PCR, mucho más que diagnóstico de COVID

PCR, mucho más que diagnóstico de COVID

Ingredientes: una técnica de biología molecular muy resultona aderezada con una pizca de fluorescencia. Maridaje: combina perfectamente con la curiosidad por averiguar qué hay detrás de esas 3 letras que se han hecho tan famosas. Comentario de la chef: veremos lo...
El mito de las células madre

El mito de las células madre

Ingredientes: Células Madre y acompañantes. Maridaje: Combina bien en terapias celulares e ingeniera de tejidos. Comentario del chef: Solas saben a poco, pero combinadas con endoteliales y mieloides dan buena cobertura para muchos menús. Edad de los comensales:...
El lenguaje secreto de las neuronas

El lenguaje secreto de las neuronas

Ingredientes: nervios, cables, voltajes y moléculas esferificadas Maridaje: Neurociencia, comunicación, estímulos y respuestas. La receta mejora si se acompaña con la cantidad justa de sales y se rodea con una leve capa de grasa. Comentario del chef: señales químicas...