- Ingredientes: medio ambiente, cambio climático, experimentos, contaminación atmosférica
- Maridaje: combina bien con el gusto por la preservación del medio ambiente y con intentar entender tu alrededor y desarrollar la capacidad crítica
- Comentario del chef: charla en la aplicando el caso de la contaminación atmosférica se explica el método científico utilizando un experimento sobre cambio climático, y como nos puede ayudar a contestar preguntas.
- Edad de los comensales: estudiantes de secundaria.
RESUMEN: En esta taller/charla se tratan conceptos básicos sobre la contaminación atmosférica y se explica en términos sencillos el método científico, llevándose a cabo la aplicación de este método para demostrar el hecho de que el aumento de la concentración de gases efecto invernadero produce el efecto invernadero.