La contaminación atmosférica, una forma de entender el método científico
Ingredientes: medio ambiente, cambio climático, experimentos, contaminación atmosférica Maridaje: combina bien con el gusto por la preservación del medio ambiente y con intentar entender tu alrededor y desarrollar la capacidad crítica Comentario del chef: charla en la...
Los refranes y el tiempo
Ingredientes: meteorología y refranero. Maridaje: combina bien con el conocimiento de la tradición y el entorno. Comentario del chef: en esta charla se identificarán algunos refranes populares y se les relacionará con las condiciones meteorológicas que los ocasionan...
Bulos con chocolate
Ingredientes: lo químico y lo natural aliñados con sensacionalismo y grandes dosis de desinformación. Maridaje: combina bien con el pensamiento crítico y el escepticismo. Comentario del chef: si todo va bien, no volverás a decir “sin química por favor” antes de...