La frambuesa mecánica

La frambuesa mecánica

Ingredientes: Química, placas solares y frambuesas (según mercado). Maridaje: Curiosidad científica relacionada con la luz, la energía sostenible y los colores. Comentario del chef: La fruta y las verduras como nunca te las habían contado. En esta charla/taller se...
¿A los químicos les importa la naturaleza?

¿A los químicos les importa la naturaleza?

Ingredientes: productos naturales y reacciones químicas. Maridaje: acompañar con un quita-prejuicios gran reserva. Comentario del chef: descubre si los químicos pueden ser aliados de la naturaleza. Edad de los comensales: jóvenes y adultos. RESUMEN: Hay muchos...
Bulos con chocolate

Bulos con chocolate

Ingredientes: lo químico y lo natural aliñados con sensacionalismo y grandes dosis de desinformación. Maridaje: combina bien con el pensamiento crítico y el escepticismo. Comentario del chef:  si todo va bien, no volverás a decir “sin química por favor” antes de...