Regresamos. Día Internacional del Chocolate
Con motivo del Día Internacional del Chocolate, que en Europa conmemora el nacimiento del escritor británico Roald Dahl (1916-1990), el 12 de septiembre celebraremos en el Mercado de San Agustín (Toledo) una sesión vespertina en la que se hablará de química,...
Cerramos por vacaciones hasta el 12 de septiembre
Nos vamos de vacaciones hasta el 12 de septiembre. Este curso concluye con 93 actividades de divulgación y fomento de la cultura científica desarrolladas en las cinco provincias castellano-manchegas, gracias al apoyo de la Fundación Soliss y de otras organizaciones y...
Antibióticos, alimentación, cuernos, dolor, nanotecnología… y Hedy
En 2050 el mundo tendrá 10.000 millones de habitantes. Para entonces comeremos escarabajos, microproteínas derivadas de hongos o sustitutos de la carne elaborados por extrusión. En ese cuadro futurista en el que las esferificaciones con alginato serán prehistoria, muy...